世界杯深夜能量补给物资采购指南（内参）

法国人是世界各国人里最喜欢喝葡萄酒的，他们 平均每星期可以喝掉10杯葡萄酒（约1到2瓶750ml规格装葡萄酒），在世界杯期间，这个数字可能还会有所改变。

作为配餐的灵魂饮料，葡萄酒在法国人餐桌上也有着不同的角色。深夜23:00时，不妨来一杯“餐后酒”，也经常被称作“消食酒（Digestif）”，顾名思义，就是饭后用来 梳理胃口、消化食物的酒体较重的甜型葡萄酒。在享受美酒的同时，也享受一场精彩的比赛吧。

⏰ 11月30日 23:00 突尼斯vs法国

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🇧🇪

比利时｜巧克力=补品

“欧洲红魔”比利时队现世界排名第二，实力也不容小觑。而提及这个国度的食物，逃不开享誉世界的巧克力。

在1635年的根特， 巧克力大多是以药剂师作为补品进行销售的，这也是比利时巧克力最早的贸易记载；而直到17世纪后期，各地的探险家在南美旅行时将神奇的巧克力豆带到了比利时，巧克力也自那时起受到人们的追捧与热爱。

从1840年，比利时巧克力制造商Berwaerts出售了第一批手工制作的巧克力片、糕点和小雕像开始，一批比利时巧克力公司相继成立，并且将他们独创的巧克力配方世代相传、又绝不外传，从而使得比利时巧克力保留着那份百年传承的经典、独特与精致，令其经久不衰。

有了绝妙口感的巧克力加持，比利时队的比赛应该也会更加值得品鉴。

⏰ 12月1日23:00克罗地亚vs比利时

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🇵🇹

葡萄牙｜最古老的蛋挞

本届世界杯可能是很多球星的最后一届世界杯，比如37岁的C罗，他所在的葡萄牙队也在两轮比赛后提前解锁了小组出线权。

如今我们早已对蛋挞不陌生，而若要追根溯源，源于欧洲的 葡式蛋挞，是这种点心的鼻祖。

据说它的诞生曾拯救了一座葡萄牙最著名的修道院——热罗尼莫斯修道院。在19世纪时期，修道院的修女由于需要用大量的蛋白给衣服上浆，为了不浪费剩下的蛋黄，就发明了这种小型的奶油酥皮馅饼点心。如今在修道院旁边，还开着 世界上最古老的蛋挞店pasteis de belem。

蛋挞在葡萄牙被称为Pasteis de Nata，可谓是家喻户晓的甜点，在里斯本，不管是街边小店，还是家庭餐桌，从小小咖啡馆，到高级餐厅，都能寻觅到蛋挞的美味。

作为昔日大航海时代重要的海上强国，蛋挞可以说是葡萄牙以别样方式赠予中国的“礼物”。由澳门传入广东，再逐渐走红全国各地。作为小甜点的葡式蛋挞，是深夜时分满足味蕾的“小罪恶”，也是观看葡萄牙队比赛时的不二之选。

⏰ 12月2日23:00 韩国vs葡萄牙

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🇶🇦

卡塔尔｜会飞的“馄饨皮”

虽然东道主卡塔尔队已经提前告别了本届世界杯的淘汰赛，但从开幕式就开始火遍全球的 “馄饨/饺子皮儿”——吉祥物La'eeb拉伊卜可爱灵动的形象俘获了很多球迷的心。

La'eeb在阿拉伯语中意思是技艺高超的球员，设计灵感来自于卡塔尔人的传统服饰，也寓意着把足球的快乐带给每一个人。

还有心灵手巧的球迷分享了制作“拉伊卜”的方法，喜欢馄饨或饺子的话也可以自己动手做一顿 “吉祥物夜宵”，享受主场作战的卡塔尔队在本届世界杯中的最后一场比赛吧。

图｜小红书：嚼妹儿

⏰ 11月29日23:00荷兰vs卡塔尔

🕙03:00

午夜咖啡因，宜提神御寒。

（建议晚上11:00前饮用，均不建议凌晨再食）

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🇦🇷

阿根廷｜南美仙草马黛茶

首场比赛爆冷的阿根廷队在梅西的带领下第二轮赢了墨西哥。而小组最后一场比赛仍将是他们本届世界杯的“生死战”。对于深夜追比赛的球迷而言，需要一些“补品”的加持，比如 连梅西都经常不离手的马黛茶。

阿根廷人饮用马黛茶是从17世纪初开始的。其实在南美洲的许多国家都有饮用“南美仙草”马黛茶的习惯，它在南美大陆大概已有1000多年的饮用史。

马黛又称为巴拉圭草，主要产于阿根廷、巴拉圭和巴西南部及乌拉圭。由于阿根廷的气候和土壤更适合马黛的种植生长，这个国家也逐渐成为 世界上马黛茶产量和出口量最多的国家，因此被称为“马黛茶王国”。在阿根廷有90%以上的人口终日饮用马黛茶，马黛茶也成为了这个国家的一种文化标志。

味苦的马黛茶属于非茶之茶，可以直接泡饮、煮饮，也可以根据自己的口味配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等，而独具特色的茶具，也让马黛茶这种日常饮品更加有仪式感。在阿根廷，这是与足球同样重要的“国宝”，因此也是为其国家队加油助威的完美搭配。

⏰ 12月1日03:00波兰vs阿根廷

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🇪🇸

西班牙｜“国家名片”火腿

首场比赛就踢出了7:0的西班牙队在本届世界杯目前看来势头很猛，而谈及西班牙的另一张“名片”，火腿可能是最具代表的“佐足球赛”美食。

在世界上百种的火腿品类中，西班牙火腿完全算得上佼佼者。伊比利亚黑猪生长在典型的地中海自然环境中，广阔的牧场及青橡树的林木，无疑都是大自然给予西班牙的自然财富。

伊比利亚火腿可以说是被大自然——盐分、空气、细菌、时间处理过的“熟化肉”，而不是用火煮的“熟肉”。

而在食用方法上，离不开专业的侍肉师，对他们来说切火腿是一种表演、一门艺术。

而且伊比利亚猪被誉为“会走路的橄榄树”，其不饱和脂肪酸占脂肪比例的75%，可以说是已知动物脂肪中“对心脏最有益”的，甚至超过很多植物产品。另外，伊比利亚猪肉富含维生素B1、B6、B12和叶酸，对神经系统和脑部都有益；它也被推荐为 低热量饮食，每50克只含150大卡的热量，也可以帮大家减轻深夜看球时享用美食的“罪恶感”。

⏰ 12月2日03:00日本vs西班牙

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🇩🇪

德国｜最爱喝的啤酒

德国队在本届世界杯的第一场小组赛负于日本后也把自己逼入了绝境。世界杯、德国，这两个词似乎都和啤酒绕不开。

根据相关机构调查统计，2015~2019年， 平均每年德国人都会喝掉136升的啤酒，平均每天都要喝上0.5升，恐怕当今世界没有比德国人更爱喝啤酒的国家了。

相传德国的冬季气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还能用来医治坏血病，加上冬天不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料。

啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素， 其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体，德国人对啤酒的狂热很大部分的原因或许也是缘于此。可见啤酒在冬日也是值得享受的佳酿之一。 而德国队的比赛，配啤酒应该再适合不过了。

⏰ 12月2日03:00 哥斯达黎加vs德国

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🇧🇷

巴西｜“续命液体”咖啡

当今世界排名第一的巴西队也在第二轮小组赛后提前锁定了出线名额。深夜的比赛对于有些球迷而言，或许需要咖啡的助力才能坚持。

“足球王国”不仅是世界上最大的咖啡出口国，还是咖啡消费量最高的国家之一。

巴西咖啡豆没有很强烈的特点，口感非常平和，所以很多精品咖啡店喜欢拿巴西咖啡豆来做拼配。之所以巴西咖啡不像其邻国（哥伦比亚咖啡浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性），和巴西的地形也有很大关系，其海拔相对较低，咖啡豆大都直接暴晒于阳光下，导致其咖啡豆密度低、豆质软。

尽管巴西咖啡豆在精品咖啡界没有占太重要的角色，

但是1999年第一届COE（Cup Of Excellent）大赛却是在巴西举行的，

当时名字叫Best of Brazil，拉开了全球咖啡生豆竞赛的序幕。

随着精品咖啡的盛行，很多咖啡庄园主们也在不断改善其咖啡种植技术，现在巴西也有许多优秀的咖啡生豆，在每年的咖啡豆竞拍中获得了足够的认可。根据各自的咖啡因耐受度，可以选择适当喝咖啡提神看巴西队比赛。

⏰ 12月3日03:00 喀麦隆vs巴西

ps：此外，深夜也适合进食适量坚果、水果、奶制品等健康食物。请根据自身情况合理安排观赛和饮食，注意健康与作息。祝看球愉快⚽️

◐ 部分图来自unsplash、FIFA及网络

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